Desde enero de 2014, los establecimientos hosteleros están obligados a etiquetar correctamente los envases de aceite de oliva, de tal forma que se garantice que el producto corresponde realmente con lo que aparece en la etiqueta del envase. Muchos consumidores aún no conocen bien la norma y sus beneficios. Por esa razón, en Julián Martín te explicamos …
El aceite de oliva también cuenta con su etiquetado Leer más »
En el mercado existen varios tipos de jamón y ello depende de la raza del animal y de la alimentación que lleve a lo largo de su vida. En cuanto a esta distinción podemos hacer dos clasificaciones: En cuanto a la raza del cerdo: Jamón 100% ibérico: proviene de padres 100% ibéricos. Cruzado: se debe …
Durante el desarrollo del niño, su alimentación es modificada progresivamente. En los primeros meses de vida, la lactancia materna es su principal y único alimento, pues esta le proporciona los nutrientes necesario al bebé. Pero conforme va creciendo, empiezan a incorporarse a su dieta otro tipo de alimentos, como papillas, frutas y verduras además de …
El jamón para el correcto desarrollo de los niños Leer más »
Tanto si sois amantes del tapeo como si no, seguro que todos, alguna vez en vuestra vida, habéis podido saborear los conocidos montaditos. Esos pequeños (o grandes) aperitivos hechos de un pan crujiente y carne, normalmente de cerdo. En España son famosos en cualquier zona, depende de donde vayas, serán más típicos unos u otros. …
