La alimentación de los Cerdos Ibéricos

El Jamón Ibérico se distingue del resto de los jamones por su textura, aroma y sabor singulares y simplemente únicos. Su sabor es delicado, equilibrado entre salado y dulce pero con un aroma muy agradable. Esta sensación en el paladar puede variar según el grado de Bellota Ibérica que haya comido el cerdo y del…