Mes: noviembre 2021

Cortes de Jamón Ibérico a cuchillo

Recetas Ibéricas con nuestras ofertas de Black Friday

¡El Black Friday ya ha comenzado! Y, desde Julián Martín, hemos querido adaptar esta celebración de origen americano a nuestros productos ibéricos. Por eso, para que os animéis a aprovechar nuestras ofertas (disponibles hasta el 29 de noviembre), en nuestra tienda online, os traemos estas magníficas recetas. Una variedad de platos excelentes, perfectos para combinar …

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Separar jamón ibérico loncheado

Cómo separar el Jamón Ibérico loncheado para que no se rompa

Sabemos que los loncheados ibéricos son un producto muy solicitado porque, además de poder disfrutar del jamón en pequeños y perfectos bocados, evitan que tengáis que cortarlo vosotros mismos por falta de tiempo o experiencia. Sin embargo, algunos nos habéis preguntado cómo separar el jamón loncheado y envasado al vacío para que las lonchas no …

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