Cómo aprovechar el Jamón Ibérico

Cómo aprovechar el Jamón Ibérico en tus platos: consejos para no desperdiciar comida

España es el séptimo país de la UE que más comida desperdicia. Casi ocho millones de toneladas de alimentos se van cada año al contenedor (179 kilos por habitante) y, lo que es más descorazonador, más de 1,7 millones de toneladas todavía se pueden consumir de manera segura cuando se tiran a la basura. Además,…