Jamónturismo

Este verano vuelve el Jamónturismo

Esta semana en el blog de Julián Martín, te proponemos una impactante experiencia gastronómica y sensorial por el mundo del Jamón de Bellota Ibérico Julián Martín. Toda una ruta del Jamón por la fábrica de Julián Martín en Guijuelo para descubrir los pequeños secretos que encierra el fascinante mundo del Ibérico. Jamónturismo es un recorrido…

maridaje productos ibéricos

Maridaje Ibérico con calidad Julián Martín

Sabemos que nuestros productos están deliciosos por sí solos, pero hoy queremos contarte cómo acompañarlos para que te conviertas en un verdadero profesional del maridaje e impresiones a todos tus amigos. Seas de vino, de cerveza, o de cava, ¡en nuestra tienda online encontrarás el acompañamiento perfecto!  Encontrar el equilibrio perfecto entre el sabor de…

Dehesa Ibérica Julián Martín

Conoce la Dehesa Ibérica Julián Martín

¿Alguna vez habías pensado en por qué nuestro Jamón Ibérico es tan especial? En Julián Martín, nuestros cerdos son de raza Alentejana, una de las razas más puras existentes en la Península Ibérica. Esta raza presenta una gran “rusticidad” y adaptación para vivir en libertad. Nuestros cerdos viven tranquilos en la dehesa alimentándose de bellota…

Jamón ibérico

¿Cómo se elabora el Jamón Ibérico?

Sabemos que eres un gran fan del Jamón Ibérico (por algo estás leyendo este blog 😉) pero, ¿Cuánto sabes sobre su proceso de elaboración? Hoy queremos contártelo todo sobre cómo preparamos cada uno de nuestros productos, para que tengas la total confianza de que estás consumiendo la mejor calidad Ibérica desde tu casa. Recuerda que…

Recetas ibéricas para celebrar la llegada de la primavera

  Ya están empezando a subir las temperaturas, cada vez hay más horas de sol al día y ya no apetecen tanto comer platos de cuchara. Es momento de recetas más ligeras y rápidas de preparar, que nos permitan pasar el máximo tiempo fuera de la cocina. ¡Pero ojo! Esto no significa renunciar a consumir…

Jamón de Bellota 100% ibérico

El jamón ibérico: una fuente de salud para los más pequeños

Que los niños necesitan mayor cantidad de nutrientes que los adultos para favorecer su correcto crecimiento y desarrollo, es un hecho. Proteínas, vitaminas y hierro son necesarios en su dieta diaria. Después de horas de juego, clases, exposición al frío y al calor y demás actividades que realizan incansablemente cada día, necesitan alimentos que les…