Salón Gourmet

Nos vamos a Salón Gourmets

Como cada 2 años, Julián Martín tiene el placer de participar en Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad organizada en IFEMA entre los días 8 y 11 de abril de 2019. ¡Pero no estaremos solos! Nos acompañará  d’autor, distribuidor de vinos exclusivos. Tras 32 ediciones (este año se celebrará la 33), la Feria Internacional de…

Raza Alentejana: raza ibérica pura

Los cerdos de raza alentejana son descendientes directos del Jabalí del Sur y preservados históricamente en Portugal. No presentan ningún tipo de cruce, por lo que actualmente es considerada una de las razas más puras de la península. El propio Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (mapama) incluyó dentro del Real Decreto de la…

jamón

¿Por qué selección gourmet?

Cuando la elegancia y el sabor se juntan, crean alimentos exclusivos de una calidad inigualable. Es lo que ocurre con nuestra Selección Gourmet, una de las joyas mejor guardadas de Julián Martín y la apuesta por llevar a lo más alto nuestro producto. En una presentación muy cuidada, nuestros productos llegan a lugares exclusivos, como…