Noticias, artículos y otros contenidos que nos aportan curiosidad sobre el mundo del jamón en todos sus sentidos. Mundo ibérico de Julián Martín.

literatura sobre el jamón

Y el jamón se hizo literatura

Parafraseando libremente a Adorno, el reflejo del espíritu de un pueblo puede hallarse en su arte. La literatura, nos brinda la oportunidad de comprender qué se pensaba en una época y trazar conexiones con la actualidad. En España, podría escribirse un tratado sobre la importancia del cerdo en la cultura y, particularmente, del jamón ibérico…