Recetas de Navidad con productos ibéricos Julián Martín

Recetas de Navidad con productos Ibéricos Julián Martín

¡Las comidas y cenas navideñas ya están aquí! Por tanto, es momento de preparar unos deliciosos platos que reúnan a la familia y nos permitan despedir el año con alegría y buen sabor de boca. Para ayudarte en esta labor culinaria, desde Julián Martín te proponemos varias recetas que incluyen uno de los ingredientes más…

Cómo aprovechar el Jamón Ibérico

Cómo aprovechar el Jamón Ibérico en tus platos: consejos para no desperdiciar comida

España es el séptimo país de la UE que más comida desperdicia. Casi ocho millones de toneladas de alimentos se van cada año al contenedor (179 kilos por habitante) y, lo que es más descorazonador, más de 1,7 millones de toneladas todavía se pueden consumir de manera segura cuando se tiran a la basura. Además,…

Separar jamón ibérico loncheado

Cómo separar el Jamón Ibérico loncheado para que no se rompa

Sabemos que los loncheados ibéricos son un producto muy solicitado porque, además de poder disfrutar del jamón en pequeños y perfectos bocados, evitan que tengáis que cortarlo vosotros mismos por falta de tiempo o experiencia. Sin embargo, algunos nos habéis preguntado cómo separar el jamón loncheado y envasado al vacío para que las lonchas no…

Las claves para cortar Jamón Ibérico

Disfrutar del sabor y del aroma de unas finas lonchas de Jamón de Bellota Ibérico es muy sencillo, solo necesitas sentarte y deleitarte con ese momento. Sin embargo, cortar Jamón Ibérico es algo que no a todos se les da del todo bien. Por eso, desde Julián Martín, os compartimos algunos sencillos trucos para que…

Las mejores recetas Ibéricas para este otoño

En otoño empieza una de las épocas más importantes del año para la familia de Julián Martín, la tan esperada montanera, la etapa más crucial de la vida de nuestros cerdos. Y tratándose de un momento tan especial, hoy os traemos unas deliciosas recetas para esta época otoñal, para que podáis disfrutar del auténtico sabor…

Vuelta a la rutina con Jamón Ibérico

Llega septiembre, y con el comienzo del mes, vuelven las rutinas para todos. Con el comienzo de los niños en las clases y los padres retoman su rutina de llevarles al colegio. Para facilitaros el proceso, desde Julián Martín os recomendamos hacer la vuelta al cole con Jamón Ibérico. ¿Queréis saber unas cuantas razones que…