Sabemos que nuestros productos están deliciosos por sí solos, pero hoy queremos contarte cómo acompañarlos para que te conviertas en un verdadero profesional del maridaje e impresiones a todos tus amigos. Seas de vino, de cerveza, o de cava, ¡en nuestra tienda online encontrarás el acompañamiento perfecto! Encontrar el equilibrio perfecto entre el sabor de…
¿Alguna vez habías pensado en por qué nuestro Jamón Ibérico es tan especial? En Julián Martín, nuestros cerdos son de raza Alentejana, una de las razas más puras existentes en la Península Ibérica. Esta raza presenta una gran “rusticidad” y adaptación para vivir en libertad. Nuestros cerdos viven tranquilos en la dehesa alimentándose de bellota…
Sabemos que eres un gran fan del Jamón Ibérico (por algo estás leyendo este blog 😉) pero, ¿Cuánto sabes sobre su proceso de elaboración? Hoy queremos contártelo todo sobre cómo preparamos cada uno de nuestros productos, para que tengas la total confianza de que estás consumiendo la mejor calidad Ibérica desde tu casa. Recuerda que…
Que los niños necesitan mayor cantidad de nutrientes que los adultos para favorecer su correcto crecimiento y desarrollo, es un hecho. Proteínas, vitaminas y hierro son necesarios en su dieta diaria. Después de horas de juego, clases, exposición al frío y al calor y demás actividades que realizan incansablemente cada día, necesitan alimentos que les…
¿Te has preguntado alguna vez sobre los grandes proyectos que puedes crear si tienes pasión y determinación? Así nace nuestra historia, con el sueño de ofrecer un producto de alta calidad. En 1933, D. Julián Martín García, abuelo del actual presidente de nuestra compañía, consolidó esa gran idea fundando la primera fábrica construida para brindar…