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Paleta Valle Ferreiros

Nuestra Paleta Valle Ferreiros.

Es perfecta si buscas consumir paleta en poco tiempo, gracias a su tamaño y peso de entre 4 y 4,5kg. Si sois pocos en casa, ¡es la opción ideal!

¿Qué tiene de especial esta paleta? Vamos a contarle un poco más sobre ella:

La Paleta Valle Ferreiros forma parte de una pequeña selección en la que reservamos las piezas más pequeñas de jamones y paletas de cada lote. Por eso decimos que forma parte de nuestra Selección Personal Julián Martín.

Queremos darte la opción de disfrutarla, ¡tanto como nosotros lo hacemos en su proceso de elaboración!

79.00

Disponibilidad: 53 disponibles

Envío 48/72 horas

Gastos de envío gratuitos

Política de devolución

Cuidado y seguridad

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Características de la Paleta Valle Ferreiros:

Procedencia: Guijuelo (Salamanca) y Barrancos (Portugal).

Elaboración: proceso tradicional de Guijuelo. Salazón manual en sistema de pilas, secaderos naturales y bodegas naturales.

Periodo de curación: 18 meses en secaderos naturales.

Raza: cerdo de raza Alentejana.

Alimentación: hierbas, pastos naturales y bellotas durante la fase de la montanera (octubre / marzo).

Formato: pieza entera.

Sin alérgenos.

Valor energético1.541Kj/352Kcal
Grasas23,8 g
Grasas saturadas9,5 g
Proteínas33 g
Hidratos de carbono1 g
Azúcares totales0,5 g
Sal5 g

¿Por qué comprar directamente a Julián Martín?

En Julián Martín somos fabricantes y llevamos 3 generaciones especializados únicamente en la elaboración de Jamón Ibérico de alta calidad hemos mantenido durante + de 80 años una política de calidad de producto.

Hemos manteniendo los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, estamos convencidos que hablando de jamón ibérico lo que realmente necesita es una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, mucho tiempo…

Nuestra Garantía

Si no quedas satisfecho te cambiamos el producto sin ningún coste adicional. Para más información puedes contactarnos en el teléfono 923 581 151 o vía E-Mail tienda@julianmartin.es

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