Cortes de Lomo Ibérico sobre Tabla de Madera

Lo que debes saber sobre el lomo ibérico

Si eres de los que cuando va a comprar lomo no tiene claro las diferencias que pueden existir entre este producto ibérico y el cabecero de lomo o entre los diferentes lomos ibéricos del mercado, este post puede interesarte.    El lomo ibérico   Cuando nos referimos al lomo, estamos hablando de la carne procedente …

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