jamón blanco

Secadero de Jamones Julián Martín

Mitos y curiosidades sobre el jamón ibérico

El jamón ibérico: ese gran manjar con tantos secretos, mitos y curiosidades a su espalda, ¿verdad? Hoy te traemos un post diferente, con el que conocer algunos de los datos más interesantes sobre este producto y saber diferenciar la realidad sobre la ficción, ¿te apuntas?   Es conocido como Jamón de Pata Negra Seguro que …

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Portada blog en qué se diferencia un jamón ibérico y un jamón serrano

Jamón ibérico Vs jamón serrano | Diferencias y características

Seguramente piensas que diferenciar un jamón de bellota ibérico de un jamón serrano se puede hacer a simple vista. Es cierto que tienen notables desigualdades y, desde este blog del jamón, nos proponemos informar de todas ellas para que quede claro en qué se diferencia el jamón ibérico del jamón serrano. Debemos desterrar la idea …

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