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FITUR 2019 ¡Gracias por venir a visitarnos!

Fitur

Desde Julián Martín, queremos agradecer a todos y cada uno de los que os acercasteis a vernos a nuestro stand en FITUR  y os interesasteis por nuestros productos. Fue un gran placer poder estar presentes en esta edición de FITUR 2019, disfrutar del ambiente y poder asesorar personalmente a profesionales del sector.

¡Nos encanta compartir lo mejor que tenemos con todos vosotros!

Pero esto no acaba aquí, ahora toca ponerse manos a la obra para la próxima edición y poder presentar muchas más novedades y aportaciones.

Para los que no estuvisteis, os dejamos con unas cuantas fotos del evento.

Gracias a todos ¡os esperamos el próximo año!

La importancia de la raza en la producción de ibéricos: Variedades de Cerdo Ibérico

La importancia de la raza en la producción de ibéricos: Variedades de Cerdo Ibérico

En la producción de jamón y embutidos, la raza del animal desempeña un papel fundamental. Existen variedades más allá del ibérico, y cada una presenta unas características físicas y genéticas distintivas que influyen

El Jamón Ibérico en la Alta Cocina

El Jamón Ibérico en la Alta Cocina

España siempre ha sido considerado como uno de los países con mejor gastronomía, y eso es debido a sus grandes productos. Muchos destacan, pero sin duda, el más reclamado es el jamón ibérico.

Turismo Gastronómico: ¿Por qué visitar una fábrica de Jamón Ibérico?

Turismo Gastronómico: ¿Por qué visitar una fábrica de Jamón Ibérico?

Viajar es una de esas actividades que nos enriquecen, tanto a nivel cultural, como a nivel mental. Nos cambia la forma de ver las cosas y nos permite conocer un  montón de cosas

Parece malo, pero no lo es: El moho y los puntos blancos del Jamón Ibérico

Parece malo, pero no lo es: El moho y los puntos blancos del Jamón Ibérico

Nadie es perfecto. De eso no hay duda. Y, el jamón ibérico, no iba a ser para menos. Sí, aunque cueste creerlo, nuestro Rey de la gastronomía también tiene sus “defectillos” e imperfecciones.

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