Velita de Morcilla Ibérica, 180 gramos

Morcilla ibérica de Vela, un embutido curado ofrece un sabor incomparable y la garantía de los mejores ingredientes naturales que permiten su consumo en crudo o para un sin fin de recetas.

La Vela de Morcilla se presenta en una pieza entera de 180 gramos, envasada al vacío tras someterse a meses de curado en nuestros secaderos y bodegas naturales.

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Disponibilidad: 18 disponibles

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Cuidado y seguridad

Características de la Velita de Morcilla Ibérica Julián Martín:

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Elaboración: carnes escogidas en tripa de colágeno.

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, pimiento, pimentón, sal, sangre de cerdo seca, proteína de SOJA, LACTOSA, especias, antioxidante (E-301), conservadores (E-252,E-250). Puede contener trazas de proteínas de LECHE.

Periodo de curación: 70 días.

Raza: cerdo ibérico.

Formato: 180 gramos.

Valor energético	2.317Kj/560Kcal
Grasas	46 g
Grasas saturadas	19 g
Proteínas	27 g
Hidratos de carbono	1,2 g
Azúcares totales	1 g
Sal	3 g

¿Por qué comprar directamente a Julián Martín?

En Julián Martín somos fabricantes y llevamos 3 generaciones especializadas únicamente en la elaboración de Jamón y Embutidos Ibéricos de alta calidad. Durante más de 80 años hemos mantenido una estricta política de calidad de producto.

Hemos mantenido los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, la calidad del jamón ibérico solo se consigue con una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, mucho tiempo…

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