Lomo de Cebo de Campo ibérico, 50% de raza iberica, de 6 meses de curación en Guijuelo.

Caraterísticas del Lomo de Cebo de Campo Ibérico:

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Elaboración: Lomos seleccionados provenientes de cerdo ibéricos.

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidantes (E-301, E-300), conservadores (E-252,E-250). Envoltura no comestible.

Periodo de curación: 3 meses en bodegas naturales.

Raza: cerdo 50% o 75% de raza ibérica.

Alimentación: cereales y piensos naturales.

Formato: Pieza entera de 1,2 KG aprox.

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