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Sobres de lomo ibérico de bellota a máquina

Sobre de Lomo de Bellota Ibérico

Disfruta de este Lomo de Bellota Ibérico loncheado a máquina y envasado al vacío en sobres individuales de 100 g. Este Lomo de Bellota proviene de cerdos 50% raza ibérica y es embuchado en tripa fibran para una maduración óptima en nuestras bodegas naturales de la Sierra de Guijuelo.

Elaborado artesanalmente y de corte regular por su loncheado a máquina, esta pieza de Lomo Ibérico se elabora con la mejor materia prima y se condimenta con pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales.

Su color rojizo y una textura con el veteado característico hacen de este producto ibérico uno de los más exquisitos del mercado. Además, mantiene intactas sus matices de aroma y sabor hasta el momento de su consumo. Se presenta en caja con sobres individuales.

7.20

Disponibilidad: 20 disponibles

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Cuidado y seguridad

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Características del Lomo de bellota Ibérico 50% raza ibérica:

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Elaboración: lomos seleccionados condimentados con pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales, embuchada en tripa para su curación.

Periodo de curación: 4 meses en bodegas naturales.

Raza: cerdo 50% de raza ibérica.

Alimentación: alimentados de hierbas, pastos naturales y bellotas durante la fase de la Montanera (octubre / marzo).

Formato: 1 sobre de 100 g. Se presenta en caja individual.

Valor energético 1.526Kj/366Kcal
Grasas 25 g
Grasas saturadas 10 g
Proteínas 31 g
Hidratos de carbono 1 g
Azúcares totales 0,5 g
Sal 4 g

¿Por qué comprar directamente a Julián Martín?

En Julián Martín somos fabricantes y llevamos 3 generaciones especializados únicamente en la elaboración de Jamón y Embutidos Ibéricos de alta calidad. Durante más de 80 años hemos mantenido una estricta política de calidad de producto.

Hemos manteniendo los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, la calidad del jamón ibérico solo se consigue con una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, mucho tiempo…

Nuestra Garantía

Si no quedas satisfecho te cambiamos el producto sin ningún coste adicional. Para más información puedes contactarnos en el teléfono 923 581 151 o vía E-Mail tienda@julianmartin.es

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