Sobre de Lomo de Bellota Ibérico

Disfruta de este Lomo de Bellota Ibérico loncheado a máquina y envasado al vacío en sobres individuales de 100 g. Este Lomo de Bellota proviene de cerdos 50% raza ibérica y es embuchado en tripa fibran para una maduración óptima en nuestras bodegas naturales de la Sierra de Guijuelo.

Elaborado artesanalmente y de corte regular por su loncheado a máquina, esta pieza de Lomo Ibérico se elabora con la mejor materia prima y se condimenta con pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales.

Su color rojizo y una textura con el veteado característico hacen de este producto ibérico uno de los más exquisitos del mercado. Además, mantiene intactas sus matices de aroma y sabor hasta el momento de su consumo. Se presenta en caja con sobres individuales.

€8.00

Disponibilidad: 15 disponibles

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Características del Lomo de bellota Ibérico 50% raza ibérica:

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Elaboración: lomos seleccionados condimentados con pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales, embuchada en tripa para su curación.

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, LACTOSA, dextrina, proteína de SOJA, proteínas de LECHE,

antioxidantes (E-301, E-300), conservadores (E-252,E-250).

Periodo de curación: 4 meses en bodegas naturales.

Raza: cerdo 50% de raza ibérica.

Alimentación: alimentados de hierbas, pastos naturales y bellotas durante la fase de la Montanera (octubre / marzo).

Formato: 1 sobre de 100 g. Se presenta en caja individual.

Valor energético	1.526Kj/366Kcal
Grasas	25 g
Grasas saturadas	10 g
Proteínas	31 g
Hidratos de carbono	1 g
Azúcares totales	0,5 g
Sal	4 g

¿Por qué comprar directamente a Julián Martín?

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