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Sobre Paleta 100% Bellota Ibérica cortada a cuchillo | Julián Martín

Sobre de Paleta de Bellota 100% Ibérica a cuchillo

1 sobres de 100 gramos de Paleta de Bellota 100% Ibérica locheada a cuchillo por un profesional. Paleta de máxima calidad Gourmet proveniente de cerdos 100% raza ibérica.

11.90

Disponibilidad: 22 disponibles

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Características de la Paleta de Bellota Ibérica:

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Elaboración: procesos tradicionales de Guijuelo. Salazón manual en sistema de pilas, secaderos naturales y bodegas naturales.

Nota de cata: sabor a bellota acentuado / intenso con un retrogusto final. Corte rojizo y veteado blanquecino (casi transparente).

Periodo de curación: 24 meses en bodegas naturales.

Raza: cerdos 100% ibéricos.

Alimentación: bellotas, hierbas y pastos naturales.

Formato: 1 sobre de 100 gr.

Sin alérgenos.

Valor energético1.432Kj/340Kcal
Grasas26 g
Grasas saturadas9 g
Proteínas27 g
Hidratos de carbono1 g
Azúcares totales0.5 g
Sal5 g

¿Por qué comprar directamente a Julián Martín?

En Julián Martín somos fabricantes y llevamos 3 generaciones especializados únicamente en la elaboración de Jamón y Embutidos Ibéricos de alta calidad. Durante más de 80 años hemos mantenido una estricta política de calidad de producto.

Hemos manteniendo los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, la calidad del jamón ibérico solo se consigue con una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, mucho tiempo…

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Si no quedas satisfecho te cambiamos el producto sin ningún coste adicional. Para más información puedes contactarnos en el teléfono 923 581 151 o vía E-Mail tienda@julianmartin.es

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