carne etiquetada

El correcto etiquetado de la carne

Para asegurar la correcta trazabilidad de los productos, el etiquetado del producto juega un papel fundamental. Gracias a él se proporciona importante información al consumidor, como el origen del producto, el contenido, el tratamiento y el uso del alimento. ¿Qué es la trazabilidad? La trazabilidad es la capacidad de seguir el recorrido de un alimento…