¡En España tenemos mucha suerte! A nivel gastronómico, hay muchas razones para opinar así, pero si os preguntáis de cuáles estamos hablando, lo tenemos muy claro: nuestros productos ibéricos. Si bien es cierto que el protagonista por excelencia es el jamón, también tenemos otros productos como la caña de lomo o el chorizo ibérico que […]
El salchichón ibérico: la joya ibérica por descubrir Leer más »
¿Que España es un país con una excelente cultura culinaria? ¡Eso ya lo sabemos! Incluso, podemos decir que tenemos arroces increíbles o la tortilla española que nunca falla, pero un buen embutido ibérico tiene pocos competidores sobre la mesa. Como bien sabes, uno de los alimentos protagonistas de nuestra gastronomía es el chorizo ibérico de
Chorizo ibérico Julián Martín: el sabor de la tradición Leer más »
Como siempre decimos, ¡comer el mejor jamón ibérico es un auténtico placer! Sin embargo, para disfrutar de todas sus propiedades organolépticas queremos recomendarte tener extremo cuidado a la hora de trabajar el corte de un buen jamón. Si no sabes cómo, ¡aquí te damos los mejores tips! El proceso de cortar jamón ibérico a cuchillo
Si eres de los que le gusta saber con qué vino acompañar el mejor jamón ibérico, estás de suerte porque en este blog te daremos todos los detalles para convertirte en un profesional del maridaje y disfrutar de una velada navideña inolvidable. El jamón ibérico es un producto que se puede disfrutar sin nada más,
¿Estás pensando ya en cómo serán estas Navidades? Qué mejor que prepararse y parecer todo un profesional ante tus invitados con algunos de nuestros mejores consejos en materia de embutidos ibéricos. En tapas, para meriendas o como opción para improvisar una cena, el lomo de bellota ibérico es tan versátil que no solo te sacará
Lomo de bellota Ibérico: esta Navidad, triunfarás Leer más »
¡Llega la estación con más contraste del año! Días de calor, bajadas de temperaturas y lluvias, una estación melancólica, pero sin duda de las más apasionadas del año, que siempre nos despiertan el espíritu hogareño. El otoño es sinónimo de jamón, pues esta época del año es la mejor para consumir este delicioso manjar, que
A veces no nos paramos a mirar los pequeños detalles, pero en el mundo del jamón ibérico la brida es uno de sus elementos más importantes, su sello de identificación. Esta brida nos va a indicar qué tipo de jamón ibérico estamos comprando y es una etiqueta obligatoria en este tipo de productos para ayudar
El jamón ibérico: ese gran manjar con tantos secretos, mitos y curiosidades a su espalda, ¿verdad? Hoy te traemos un post diferente, con el que conocer algunos de los datos más interesantes sobre este producto y saber diferenciar la realidad sobre la ficción, ¿te apuntas? Es conocido como Jamón de Pata Negra Seguro que
A todos los amantes del jamón siempre les llega ese momento en el que se plantean ser ellos mismos los protagonistas del corte, ¿te ha pasado a ti también? Pero es también es en ese preciso instante cuando puedes llegar a pensar, ¿cómo debe ser un buen jamonero? No te pierdas este post, te contamos
¡Vuelve septiembre y con él, el deporte! No hay nada como regresar a la rutina después de unas merecidas vacaciones y retomar la actividad deportiva que tan bien sienta a nuestro cuerpo. Sin duda, la mejor manera de mantener esa energía y cuidar nuestra línea, sin sucumbir al agotamiento tras una sesión de deporte, es
