El verano ya está aquí y con el calor característico de esta época te preguntas, ¿qué puedo hacer de comer cuando hace tanto calor? Sin embargo, el comer es algo de lo que no nos podemos privar y por ello, aunque seas de esos valientes que hacen un cocido a 40º a la sombra, os […]
Si eres de los que prefiere quitar la grasa del Jamón Ibérico, hoy venimos a explicarte que estás cometiendo un gran error, ya que cada loncha de jamón cuenta con una parte proporcional de grasa que no deberías eliminar si lo que quieres es disfrutar del mejor sabor y de todos los aportes nutricionales de
Sobra decir que el Jamón Ibérico es uno de los manjares por excelencia. Siempre hay una buena razón para comerlo y es irresistible a cualquier hora del día. Pero su apariencia “saludable” ha sido cuestionada. Mientras que para muchos es una fuente de grasas animales, otros lo entienden como una fuente de propiedades para nuestro
Importancia del Jamón Ibérico en una dieta equilibrada Leer más »
Dentro del mundo del ibérico existen infinidad de productos de mucha calidad: desde el protagonista, el Jamón Ibérico, hasta otros productos como el Lomo Ibérico o el Chorizo Ibérico que son muy populares. Por lo general, el Salchichón Ibérico suele quedar un poco más relegado a papeles secundarios, aunque se trata de una fama injustificada,
Poder saborear un delicioso Salchichón Ibérico o una loncha de Jamón Ibérico de Julián Martín cada día como si fuera el primero, debería estar al alcance de todos. Sin embargo, llega el verano, y con él las altas temperaturas, principal enemigo de los embutidos. Sabemos que conocer los diferentes métodos de conservación de estos productos
Cómo conservar tus Productos Ibéricos y mantener el máximo sabor Leer más »
La llegada de la primavera es sinónimo de temperaturas agradables, más horas de sol y más planes en la calle. Lo que podemos traducir como la época del año en la que más apetece tomar tapas. Por ello, para disfrutar de la estación os proponemos algunas recetas con el protagonista estrella del tapeo, el Jamón
Recetas primaverales con Jamón Ibérico Julián Martín Leer más »
El Chorizo Ibérico es sin duda uno de los grandes productos de la gastronomía española. Su origen es 100% español por su receta y sus ingredientes, como el cerdo Ibérico y el pimentón de la Vera. Todo esto hace del Chorizo Ibérico uno de los Productos Ibéricos por excelencia, destacando por sus múltiples usos para
Todo lo que debes saber sobre el Chorizo Ibérico Julián Martín Leer más »
Desde hace décadas en España se exportan cientos de toneladas de Productos Ibéricos a todos los rincones del mundo. Esta expansión internacional ha hecho del Jamón Ibérico la insignia de nuestro país, por ello gran parte de los productores de Ibéricos hacen negocio tras nuestras fronteras. Es muy común oír hablar de lo que gusta
Todos hemos oído hablar alguna vez de distintos apellidos para nombrar el mismo producto, el Jamón. Serrano, Ibérico… Un apellido que marca la diferencia del producto del que se está hablando. Por ello, no es lo mismo y por eso tiene diferentes nombres y etiquetas que protegen a los productos únicos y lo diferencian del
Las principales diferencias entre Jamón Ibérico y Serrano Leer más »
La alimentación infantil siempre es un reto para los padres, tanto primerizos como los que repiten. Los niños crecen muy rápido y en cada una de sus fases de crecimiento su panorama nutricional va aumentando. A esto hay que sumar las teorías, libros y corrientes que van cambiando en cada generación. Y, por supuesto, los
Beneficios de los Productos Ibéricos en la alimentación saludable infantil Leer más »
